南青山の「焼き鳥平良」監修！
長崎対馬地どりを知り尽くした「株式会社登利亭」が製造。鶏自慢が自信をもって運営しています。
現在地鶏生産が縮小されている中で、時間と手間をかけてじっくりと育てた地鶏の美味しさとその地鶏を使った万能鶏だし！焼き鳥平良のスープ（万能鶏だし）がご自宅でも楽しんでいただけるようになりました。
鶏を愛する者同士が手を組んだ、『お店の味をご自宅でも味わっていただきたい』という熱い想いのこもったショップです。
全国のお客様に、長崎対馬地どりの魅力と、南青山の焼き鳥平良の味がお届けできることが私たちも幸せです。